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春の嵐山

嵐山に行ってきました。
渡月橋ってもっと丸い橋だと思ってたら、意外に平たいんだな~。

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早めの花見やら行事やらで基本、人いっぱい。

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宿の料理は湯豆腐。
湯豆腐を豆乳で煮る、贅沢。トーフinトーフ?体に良さそう。
薄味なのでタレをたっぷりかけていただきます。とろっとろ。

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楽しいのは、鍋の豆乳でゆばを作ること。
火を消してちょっと冷ますと、表面に膜が張ってきます。
そこへ火をつけると、膜がだんだんふくらんできて、白いドームみたい!面白い!

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膨らんだ膜を箸でとると、ゆばの完成。
これもタレでいただきます。

最初はあっさり味だけど、煮詰めながら何枚もとっていくと、味が濃くなっていって美味しくなるんですね~。

作るの面白くて繰り返したら、なんと11枚もとれました!

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温泉は見晴らしのいい上階。
風が涼しくて気持ちいい。
というか、浸かると暑いし、出ると寒い。
でも、こんなのも悪くないよね~!

豆乳と温泉で、ちょっとは美肌になれたかな?
春の一風呂でした~。
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コメント

ちょうど

春の嵐山、テレビでやってて
まだ京都の豆腐懐石食べてないって文句言われてたんですよ~

そのうえ京都の貸切温泉教えて貰えて
嬉しいです~(^O^)/

No title

豆腐おいしかったです。
混浴温泉もありますよ。

No title

こんにちは!

温泉ってホント良いですね。
のんびり2人だけの時間を過ごせる大切な場所だと思っています。
これからも宜しくお願いします。

とおる

No title

はい。
いろんな温泉行きたいです。
こちらこそよろしくお願いします。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: No title

はい。
よろしくお願いします。

おはようございます♪

京都いいですね~(^^♪

湯葉も美味しそう(*'▽')

温泉も気持ち良さそう(*^-^*)

京都は今は誰も住んでおりませんが
母の実家が有り
親戚も多くおります(^^♪

夏の天橋立に行きたいな~

Re: おはようございます♪

この時はまだ寒かったんですが、だいぶ暖かくなりましたね。

嵐山は人がいっぱいでした。
桜が綺麗でした。

オフ会

行きたいです~

No title

はい。
決まったらお知らせします。
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